チーム琵琶湖の旅～楽屋裏です

一昨日（6/7）大阪の産業創業館へCoCo壱番屋の創業者の宗次徳二氏の公演を聴きに行ってきました。

演壇に彼を見たその印象は・・・・

すごく丁寧であり、礼儀正しくはあるが、言いたいこと、思った点はきわめてはっきりと言う。

「これから創業されるみなさん、私は食べ物を出すような商売ってやりがいがあって、絶対成功できるいい商売だと思いますよー。是非お勧めしますね、みなさんやってください、ただし」
「カレーはダメですよー、だってCoCo壱番屋がありますから。他にした方がいいですよーー絶対勝てませんから」


そして、思ったのは、「ここまで徹底してるのが当たり前なんだ」


「私はみぃーんなすべて事業にささげました」

「創業してすぐなんて」
「お金なんてある訳ないのが当たり前なんです」
「喫茶店の創業間もない頃、食事は夫婦とも、パンの耳だった、だけど、幸せだったですよ」
「だって」
「お客様に来ていただく以上、全てを事業にささげるのは当たり前じゃぁないですか」
「自分たちの食べる分があるとか、ないとかは問題じゃなかったです」

「今はクラシックの普及に力をいれています。それは」
「高校の頃、手に入れたテープレコーダーに初めて録音したのがクラシックで」
「その頃は毎朝一度聞いてから学校へ行っていました」
「でも、事業を始めてからは（クラシック音楽を楽しむのに）一度も聞いた事はありません」
「移動の車の中では各店、各ミーティングの録音をきいていました」
「私にとって全ての時間は事業にささげていました」
「事業を引き継いで、自分の時間がとれるようになって、私の中に」
「音楽・・・クラシックがあったんですね、だから今はクラシックなんです」

その人にとっての「普通」が周囲とか世間一般にとってぜんぜん普通じゃない！